Kombinací nejlepšího vína z Weinviertelu a toniku z Traunviertelu se zrodil Vintonic, který si zamilujete na první díky jeho ovocné, kořeněné chuti s jemnou hořkou notou na patře.
Chuť vína a toniku do sebe dokonale zapadá a nabízí osvěžení nejen v horkých dnech. Díky nižšímu obsahu alkoholu se hodí téměř na každou příležitost.
Když jsme loni dostali doporučení navštívit rodinné vinařství v malé vesnici Dürnleis, která se nachází v srdci Weinviertelu, nevěděli jsme, co nás čeká. Vyrazili jsme do oblasti, která patří svou rozlohou vinic 13 000 ha mezi největší vinařskou oblast v Rakousku.
V mírně kopcovité krajině je spoustu malebných sklepních uliček, přes které vedou degustační stezky. Jedna z nich vede i přes vinařství Mattes, kde se vinařství věnují mnoho generací, a na trh tak už stihli uvést spoustu výborných vzorků vína.
Při výrobě vína se v rodinném vinařství Mattes zaměřují na propojení tradičních hodnot a moderních technologií, které dopřávají vínům originální chuť. Vintonic je jedním z posledních experimentů, který má přesah do celé Evropy. Rádi vás na vinici vezmeme a ukážeme vám, jak místní vinaři přistupují k vínu. Samozřejmě budeme i degustovat, a tak vám zajistíme i spaní.
Začalo to cestou do Rakouska, kde jsme na vinicích strávili tři roky. Od té doby už 6 let dovážíme do Česka vybraná rakouská vína, pořádáme degustační večery, vymýšlíme výlety na vinice v oblastech Kremstal, Kamptal či Wachau. A teď jsme pro vás objevili Vintonic - rakouský hit posledního léta.
Přejít na náš webDíky našim kontaktům jsme se rozhodli připravit pro všechny, kterým zachutnaly naše rakouská vína, i výlety přímo na místo, kde se vyrábějí.